Preparación
- Acaramelar las semillas con azúcar y canela en la sartén
- Dejar enfriar para triturar.
- Cortar las peras en gajos.
- Hacer un almíbar, en el que se agregan las peras y el oporto.
- Una vez listo el almíbar y las peras blanquecinas, sacar del fuego.
Ingredientes
- 2 Peras
- 50 g Azúcar para almibar
- Doble de agua para almibar
- 1 vaso pequeño de Oporto
- ½ taza de Semillas de Calabaza
- 50 g Azúcar para acaramelar
- 2 cucharaditas Canela
Semillas de Calabaza
AL NATURAL
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Kilo