Una mutación natural de Cucúrbita pepo L, ocurrida hace más de 100 años en la región de Estiria, Austria, le dio a esta particular variedad de calabaza las características que mantienen hasta hoy en día: Deliciosas semillas grandes de color verde oscuro que se pueden comer con cáscara. Es un producto gourmet muy valorado en Europa, y ahora llega a ustedes desde nuestra granja orgánica en Chile.
100% orgánicas
Los amplios beneficios de estas semillas derivan principalmente de su concentración en vitaminas y minerales. Poseen un alto contenido de aceite (22-40%) y proteína (30-35%), ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, A, C y D, betacarotenos, escualeno, potasio, selenio, cucurbitacina, fitoesteroles, magnesio y zinc.
Todo esto beneficia diversos procesos enzimáticos de nuestro cuerpo, resultando en una valiosa contribución para todos los sistemas metabólicos.
Benefician al corazón, a los procesos hepáticos e inmunológicos, combate la diabetes, la artritis y el insomnio. Otorga vigor y energía. Posee ventajas únicas para la salud prostática, alivia síntomas de la menopausia, aporta fitoestrógenos naturales y protege contra los radicales libres.
